Alta Alella Laieta Rose Gran Reserva BIO
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Alta Alella, Barcelona, Spanien,
Brut Nature
Details
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12 vol. %
Weinsorte: Mourvèdre / Monastrell
Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, Sehr lange Hefereife: ca. 47 Monate (≳ 3 Jahre), Brut Nature (keine Dosage)
Weinbeschreibung
Ein komplexer Rosé-Cava mit intensiverer Farbe und langer Hefereife. Die Aromen sind Granatapfel, Waldhimbeere, Hagebutte, ergänzt durch leichte Hefenoten, Kräuter und mediterrane Gewürze. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Frucht, fein strukturierter Säure und subtiler Cremigkeit.
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