Alta Alella Mirgin Rose Reserva BIO

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Alta Alella, Barcelona, Spanien,
Brut Nature

Details

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12 vol. %
Weinsorte: 100% Monastrell (Mourvedre)
Ausbau: Kurze Maischestandzeit für Rosé-Farbe, klassische Flaschengärung, Langes Hefelager (≥ 30 Monate), Brut Nature – keine Zugabe von Dosage

Weinbeschreibung

Ein zartes, trockenes Rosé-Cava mit feinperligem Mousseux und lebendiger Rosé-Farbe. Die Aromatik zeigt rote Beeren, Himbeeren, Granatapfel und zarte Zitrusnoten, begleitet von einer salzig-mineralischen Frische. Am Gaumen fruchtig-herb, lebendig und sehr elegant mit vibrierender Säure.

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