R. Pouillion Le Montgruguet Premier Cru

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R. Pouillon & fils, Mareuil-sur-Ay, Champagne, Frankreich, Extra Brut

Details

Jahrgang: 2021 PREMIER CRU
Alkoholgehalt: 11,5 vol. %
Weinsorte: 100% Pinot Noir Einzellage, Blanc de Noir
Ausbau: Gärung & Ausbau in Holzfässern mit einheimischen Hefen, Regelmäßiges Lees-Stirring (bâtonnage), Extensive Hefe-Reife im Holz & Flasche vor Markteinführung.

Weinbeschreibung

Ein Blanc de Noirs Extra Brut aus 100 % Pinot Noir von einer sehr kalkhaltigen Parzelle in Mareuil-sur-Ay. Dieser Champagner zeichnet sich durch Eleganz, Struktur und Terroir-Ausdruck aus, mit einer Kombination aus reifer Frucht, mineralischer Spannung und feiner Perlage. Aromen von roten Früchten, einer ausgeprägten Frische und subtiler Tiefe verbinden sich zu einem komplexen, anspruchsvollen Profil, das sowohl solo als auch zu Speisen glänzt.

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